Il Fusigno

La notte del 24 dicembre è consuetudine a Londa festeggiare il Natale con la Sagra del Fusigno. La vigilia di Natale (all’uscita della messa notturna) i paesani si ritrovano per cuocere, intorno ad un bel falò, il "bardiccio" - una salsiccia tipica e molto speziata con finocchio - e accompagnarla con del buon vino locale. Il termine fusigno deriva da smangiucchiare, fare uno spuntino.
read full article